에어프라이어 고구마 레시피_ 바삭 촉촉 완벽 가이드

에어프라이어 고구마, 왜 이렇게 인기일까?

요즘 다이어트 식단이나 간편 간식으로 고구마를 즐기는 분들 많죠? 특히 에어프라이어를 이용하면 고구마를 훨씬 쉽게, 맛있게 만들 수 있어요. 오븐처럼 시간이 오래 걸리지 않고, 전자레인지보다 훨씬 촉촉하고 달콤한 맛이 살아납니다.

게다가 기름 없이 조리할 수 있어서, 칼로리를 걱정하는 사람들에게도 최고의 간식이 됩니다.

 

 

에어프라이어 고구마 준비물

• 고구마 3~4개
• 에어프라이어
• 키친타올 (선택)

팁: 고구마는 되도록이면 표면이 매끄럽고 단단한 것을 고르세요. 크기가 너무 크거나 작으면 굽는 시간이 달라질 수 있어요.

에어프라이어 고구마 굽는 방법

1. 고구마 세척하기

고구마를 깨끗하게 씻어주세요. 껍질째 조리할 거라서 이물질을 완전히 제거하는 게 중요합니다. 특히 흙이 많이 묻어 있는 경우, 솔로 문질러서 닦아주세요.

2. 에어프라이어 예열하기

180도로 약 3분 정도 에어프라이어를 예열합니다. 예열을 하면 고구마가 고르게 익어요.

3. 고구마 굽기

에어프라이어 바구니에 고구마를 넣고, 180도에서 15분간 굽습니다. 한 번 뒤집은 뒤, 다시 10~15분 더 구워주세요.

포인트: 고구마 크기에 따라 굽는 시간은 5분 정도 조절해요.

• 작은 고구마: 10+10분
• 큰 고구마: 15+15분

젓가락으로 찔렀을 때 부드럽게 들어가면 완성입니다.

꿀팁: 더 촉촉한 고구마를 원한다면?

• 고구마를 랩으로 감싼 후 에어프라이어에 넣으면 수분이 더 잘 유지돼요.
• 혹은 고구마를 물에 10분 정도 담갔다가 조리하면 더욱 부드럽게 완성돼요.
• 꿀이나 버터를 추가하면 달콤한 디저트 느낌까지 낼 수 있습니다.

에어프라이어 고구마 레시피 Q&A

Q1. 껍질 벗겨야 하나요?

- 아니요, 껍질째 구우면 더 영양가가 높아요!

Q2. 고구마 종류에 따라 맛이 다른가요?

- 네. 밤고구마는 쫀득하고, 호박고구마는 부드럽고 달콤해요.

Q3. 하루 지나도 맛있나요?

- 완전히 식힌 후 밀폐용기에 넣어 냉장 보관하면, 전자레인지에 1분 돌려서 다시 촉촉하게 즐길 수 있어요.

마무리: 오늘 당장 고구마 구워볼까요?

에어프라이어 하나만 있으면, 바쁜 아침에도 달콤하고 든든한 간식을 뚝딱 만들 수 있어요.

가을철 간식, 다이어트 식단, 아이들 영양 간식으로도 최고! 오늘 바로 고구마를 구워보세요.

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