설날2 설날 명절 잡채 만드는 방법 이번 설날 명절은 주말 포함해 무려 5일이나 되는 긴 연휴가 이어지는 것이 특징입니다. 더군다나 설날에 앞서 주말이 먼저 있기 때문에 명절 음식을 준비할 여유도 많은데요. 그래서인지 잡채 만드는 방법을 참고하려는 이들이 많아 보입니다. 여유로운 주말 휴일을 이용해 다소 손이 많이 가는 요리를 만들어보는 것도 좋을 것 같은데요. 대표적인 설날 명절 음식인 잡채 만드는 방법 꿀팁 확인해 보시고 참고하시기 바랍니다 명절에 잡채를 많이 먹는 이유 예로부터 명절 하면 가장 먼저 떠올리는 대표음식으로 자리하고 있는 것이 잡채입니다. 그 이유는 무엇일까요. 고소하고 부드러우면서 영양가도 높아 잔칫상에 빠지지 않는 것이 잡채의 특징입니다. 무엇보다 버섯과 고기 등이 어무러 져 보기도 좋고 맛도 뛰어나다 보니 많은 이들.. 2022. 1. 30. 설날 제사상 차리는 법 매해 큰 행사 시작을 알리는 설날 제사상 차리는 법에 대해서 오늘 소개합니다. 자세하게 알고 있는 분들도 있지만 오늘은 설날 제사상 차리는 법에 대해서 잘 모르시는 분들을 위한 글입니다. 저도 어깨 너머로 배우고 블로그로 배우다 보니 정통 방식인지는 모르나, 집안마다 지역마다 제사상 및 차례 지내는 방법은 조금씩 다른 걸로 알고 있습니다. 제가 알고 있는 순서에 맞춰 오늘 정리해 보겠습니다. 제사상 차리는 법 대중적으로 많이 차리는 법 1열:시접, 잔반, 밥, 국 설날에는 떡국이나 송편도 올립니다. 2열:어둥육서:생선은 동쪽으로, 고기는 서쪽으로 놓아야 합니다. 두동미서:생선에 머리는 꼭 동쪽으로 보게 해야 합니다 그러면 자연스럽게 꼬리는 서쪽을 향하게 됩니다. 3열:탕류를 놓습니다. 4열:좌측 끝쪽에 .. 2022. 1. 26. 이전 1 다음
